就醬煮bar

利用簡單的調味料理頂級的食材,

在家也能有著濃濃的幸福感..

一口吃進干貝鮮甜彈牙的好滋味,

屬於我們家深夜食堂的小小奢侈風..

處理生豬肚的過程繁複,雖然家人們都愛,但出現的次數卻不多~

前兩天鄰居姐姐送了一副已處理好的豬肚給我們..真是太感謝啦!!

立馬來做家裡三位爺都愛的酸菜豬肚湯..^^

夏天的腳步漸近,炎熱的天氣讓人沒有食慾..

這時候就要來道高蛋白,低脂肪又能降低膽固醇涼拌雞絲,

拌入微辣的維力炸醬調和而成的醬汁拌勻..

輕爽無負擔的料理,就是我的輕食料理!!

好幾年前在KIKI餐廳吃過這道香辣下飯的蒼蠅頭,

油亮油亮的黑豆豉正是這菜名的由來!!

這次單純的使用維力炸醬與蠔油當調味料,不再需要其他的佐料..

微微微微微的辣度及下飯程度,讓兩小都多吃了半碗飯呢!!

蔬食料理當成宴客菜也可以很大器!!

使用富含氨基酸,蛋白質並有鮑魚口感的杏鮑菇

加入昆布醬油露拌炒出鮮醇甘爽好滋味~ 

低脂肪,低膽固醇,低熱量,更能吃的輕爽無負担~

使用海中極品-鮑魚加上高貴不貴的珠貝,
在年節裡也可以吃得清爽不油膩呢~ 

食材:

急凍鮑魚 5顆, 珠貝 1/3杯, 高麗菜 1/4顆, 芹菜 1把, 生白米 2杯, 水 2000CC

家常料理裡不可少的一道佳餚~ 

預先把白蝦處理過, 

讓你在家也能吃到餐廳菜唷!~

 < 第一周>

噹浪~喜特麗 數位恆溫熱水器JT-5916!!!

謝謝喜特麗及粉多任務!!

洗澡終於不再忽冷忽熱啦!!

香濃酥脆的手工餅乾也能在家輕鬆完成~
看著兩小把餅乾一片片地放入嘴裡..是平淡生活中的小確幸呢!!

食材:無塩奶油 150g, 細砂糖 120g, 全蛋 1顆, 可可粉 20g, 低筋麵粉 300g, 杏仁片 60-70g

利用家裡現有的材料,
輕鬆烤出健康無負擔的午後小點..

微甜不油膩的脆口餅乾,
一起來動手做做看吧~^^

食材: 低筋麵粉 200g, 植物油 60g, 蜂蜜 80g