開胃下飯的茄汁料理最受小人們的喜愛,

改用有異國風味的義式香料,

讓家人有不一樣的味蕾享受^^

 

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放寒假前,就醬煮其實很傷神...

相距近6歲的兄弟倆要如何安排活動才好?

待在家裡==阿母變潑婦!

怎麼說呢?兄弟兩相看兩相厭的結果就是吵翻天,

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很榮幸接到安永鮮物邀約~到內湖總部門市,

向正宗日本料理達人-池田 剛總料理長學習日式風味料理~

就醬煮感覺池田 剛老師就是日本的阿基師呀!

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周末的假日午後,

可以待在家裡裹著棉被躺在沙發上看著電視,

跟家人到郊外踏青,上電影院看部好電影...

就醬煮幸運獲邀到昂舒巴黎烘焙坊學做德式布丁!!

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芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~

鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!


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使用乾香菇加入同樣富含多醣體,高纖維的川耳做搭配..

就能完成一道輕鬆無負擔的素食料理,讓腸胃健康一下!!


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小黃瓜有抗氧化劑功能.能使癌細胞生長緩慢,

抑制癌細胞四週血管增生而誘導癌細胞死亡~

富含維生素E,促進細胞分裂,可抗人體衰老!!

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分享一道經常在我們家出現的一道家常菜色~ 
預先將魷魚燙過再與蒜苗一起下鍋拌炒, 
不僅烹調時間短,還能吃到魷魚的Q彈與蒜苗的脆甜!
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白醬起源地始於法國,流傳到日本,漸漸被發揚光大了!!

燉飯其實是以生米煮成熟飯!!

米粒中心點帶著硬硬的口感是正常的,可別以為飯沒煮熟唷!~ 

好侍選用北海道100%鮮奶製成的鮮奶油與起司白醬料理塊,

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以往上好市多採買結束後,
一定會買碗蛤蜊濃湯滿足口腹之慾..
不知何時開始,蛤蜊濃湯消失了,
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