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三杯雞的"三杯"原指醬油,米酒,麻油各一杯作為調味..

當家中料理師的樂趣就是可以自由變化,

為了配合家中兩小的口味,只能小小小小辣唷!

 

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便宜又有高營養價值的秋刀魚 除了煎/烤外 也可以換個老少咸宜的口味唷!!

 

  • 食材
  • 秋刀魚 一尾半
  • 白蘿蔔 適量
  • 牛番茄 1-2顆
  • 蔥段 適量
  • 蔥絲-裝飾 適量
  • 食用油 2匙
  • 亨氏番茄醬 120g
  • 3/4碗

 

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童年的滋味~!!
在年節時分,
媽媽都會燒這道元寶燒肉來解嘴饞..
餵飽一家老小及幫著做事的長工~~

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