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番茄營養價值十分豐富..
最為人津津樂道的茄紅素-有抗氧化 防癌功效..
生食無法攝取..一定要熟食才能將茄紅素釋放出來呦!!

 

食材:

番茄 1顆,秋葵 5根,雞蛋2顆,蒜頭切末1顆,食用油2匙
 
調味料:塩巴少許,鰹魚醬油1匙

 

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1.秋葵身上有著跟毛豆一樣的細毛.. 加點塩巴輕輕撮洗後再用水洗淨即可~

 

IMG_6313.JPG  

2.番茄切小丁 秋葵切小段~

 

IMG_6315.JPG  

3.將所有食材,調味料放入碗裡拌勻..

 

IMG_6317.JPG  

4.中小火起油鍋,倒入食用油 step3..
即可蓋上鍋蓋轉小火5-10分鐘將蛋烘熟..
反面再烘2-3分鐘就完成囉!~

 

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就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • skygod54
  • 看起來不錯哦~很有創意耶!歡迎加我好友一起分享料理哦~
    陽光超人
  • 謝謝你 ^^

    就醬煮 於 2014/10/21 17:25 回覆

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