就醬煮bar

簡單醃料1,2,3的小烤箱料理,

只要時間拿捏得宜,

二層肉就像松阪肉一樣鮮嫩多汁呢!

食材: 二層肉 300g, 紫洋蔥 1顆,

醃料: 佛蒙特咖哩-甜味 1塊, 米酒 1大匙, 醬油 1大匙

1.二層肉略略沖洗,瀝乾水份..

2.將咖哩塊切碎加入米酒,醬油拌勻..

3.抓醃二層肉後放入冰箱醃製1小時..

4.紫洋蔥逆紋切絲後,洗過2次再泡冰水備用..

5.烤箱預熱5分鐘,在烤盤上舖上錫箔紙,塗些食用油再將二層肉放入烤10分鐘後,翻面再烤8分鐘..

6.稍稍冷卻後,即可切片置於洋蔥絲上桌食用囉~

註1:每個烤箱溫度不同,烤的時間也會有些許不同唷!!

註2:口味較重的人也可灑上些許七味粉,更添風味喔!

夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍

好侍食品網址: http://www.housefoods.com.tw/

活動網址: http://dodocook.com/campaign/curry

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