P1015622-.jpg  

不管是職業婦女或家庭煮婦,

輕鬆又快速的料理定是讓做料理人最愉悅的!!

善用電鍋及好的鍋具來完成一道美味料理..

家人吃得開心,煮婦也免於揮汗如雨唷!

 

預備食材: 去骨雞腿 1支, 茶籽堂苦茶油 1大匙, 香油 1大匙, 薑末 適量, 蔥花 適量, 塩1-2匙

醃料: 薑片 3-5片, 蔥段 3-5大段, 海塩 1匙, 米酒 1大匙,  

裝飾:枸杞 適量

 

P1015531.JPG

1.食材備妥,將雞腿肉洗淨瀝乾水份備用..

 

P1015536.JPG

2.加入醃料醃製30分鐘以上..

 

P1015543.JPG

3.放入大同電鍋,外鍋1.5杯水開始蒸煮..

 

P1015549.JPG

4.取出放涼後切片,灑上蔥花...

(湯汁留著等煮醬汁時用~)

  

P1015558.JPG  

5.冷鍋放入苦茶油及香油,轉中火放入薑末至香氣出來,倒入雞湯汁至煮滾淋到作法4就完成囉!!

 

*歡迎加入臉書-家常味料理一起分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

就醬煮bar

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()