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將番茄肉醬再升級~

加入南洋風味咖哩醬,

味蕾享受更豐富!

連兩小也愛上這不辛辣的南洋風呢~

 

食材: 豬絞肉 400g, 紫洋蔥-小顆 1顆, 牛番茄1 顆, 玉米粒 適量, 食用油 2大匙

裝飾: 香草薄荷 適量

調味料1: 醬油 3大匙, 水 100cc, 米酒 2大匙

調味料2: 可果美南洋咖哩醬 4大匙, 粗粒黑胡椒 適量

 

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1.紫洋蔥洗淨去頭尾切小丁,牛番茄洗淨去蒂頭切小丁備用..

 

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2.冷鍋倒入食用油,轉中火放入洋蔥拌炒至香味出現,續放入豬絞肉拌炒至肉色變白,

加入調味料1至煮滾再放入牛番茄拌勻,蓋上鍋蓋燜煮8-13分..

 

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3.略略收汁後,加入玉米粒及調味料2拌炒2-4分鐘就完成囉!!

 

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