回想國中時期,為在聯考能求得一所好學校,

每天就是念書、考試、補習...

能在十點前回到家,已是天大的恩惠..

而黑喵珠總在我回家後,

用最快的時間內變出一碗香氣四溢的湯麵讓我先填飽肚子~

我記憶裡..媽媽最溫暖無私~愛的味道!

 

食材 (1 人份) 10 分鐘

精燉肉燥湯麵1包,水2碗,菠菜適量,雞蛋1顆

1. 先來做懶人版水波蛋~起一鍋水,水滾(要完全煮到沸騰)後轉小火..

2. 靠近水面將蛋輕輕滑入..

3. 靜置2-3分鐘即可將水波蛋撈起備用..

4. 鍋內倒入2杯水至煮滾,放入乾麵體,麵條煮熟,續放入菠菜拌勻..

5. 10秒後熄火加入調味料包即可盛入碗裡,將水波蛋放上就可以大快朵頤囉!

 

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