做料理的方法大同小異,樂趣在於多變,

口味上及食材上,就醬煮喜歡偶爾來點兒不同的!

上市場也會買回不曾料理過的食材,

新奇的食材,讓料理更添樂趣!

三位爺看到餐桌上有不同菜色,也樂得接受~

 

這次用參加飛馬粉絲頁活動獲贈的義大利香料,

來走個義式佛羅倫斯風~XDDD

 

食材: 大白蝦 10尾, 甜椒 1/3顆, 紫洋蔥 1/3顆, 綠櫛瓜 半根, 

蒜頭 2顆, 橄欖油 2T, 

調味料: 岩塩 1-2g, 飛馬-義大利香料 1/2T

1.大白蝦剥殼,在蝦背劃一刀去除腸泥,洗淨瀝乾水份備用..

2.櫛瓜切片再對切,蒜頭切片,甜椒,洋蔥切塊備用..

3.開蓋後發現飛馬與別家品牌的差異,

調味料除了可用灑的,量多時還可以用倒的耶~

哈哈~真的很適合豪邁的就醬煮!

4.冷鍋倒入橄欖油,開中火放入蝦仁雙面煎熟,起鍋備用..

5.原鍋放入蒜頭爆香並加入洋蔥,櫛瓜拌炒,

再加入甜椒,作法4的蝦仁拌炒,

起鍋前加入調味料拌勻就完成囉~..

最後補張義大利香料的近照..

有百里香葉,迷迭香葉,皮薩草,牛膝草葉,羅勒葉,粗片紅辣椒及蒜粉..

叫人如何不愛上她的香氣呀~

 

1T=15g

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