上回用料理奇機做出的豆花,

深受家裡三位爺的喜愛..

老的小的都對就醬煮豎起大姆指!!

殊不知,做法真的很簡單說~^O^

 

最近天氣真的很炎熱,

對煮婦們真的是一大考驗..

每每煮完一餐,滿身的臭汗味..

不過~有了這台,想流汗應該也很難吧?

我們來個簡單美味又不會滿身汗的料理吧~

 

所需的食材有:白米1杯, 南瓜1.5杯, 絞肉0.5杯, 乾香菇 6朵, 橄欖油 2T, 枸杞 1小把

調味料: 岩塩 1-2g, 飛馬-白胡椒粉 適量

 

白米洗淨,瀝去水份,乾香菇泡發壓去水份切丁,

南瓜去皮切丁備用..

(小提醒:所有放入豆漿機的食材,務必切成小丁狀)

 

冷鍋放入橄欖油轉中火,放入香菇丁炒香,續放入絞肉拌炒..

 

加入南瓜丁,調味料拌炒數下..

(先做拌炒,讓食材香氣更容易釋放出來,煮出來的粥會更美味呦!)

 

將白米及食材放入杯體,並加水到900ml-1100ml..

 

將電源線插上,點選多功能-"美味粥"按鈕,再按"啟動/取消"按鈕..


在烹煮時,時不時都有蒸氣冒出,別被燙到囉~

 

-----------煮了30分鐘------------

將電源線拔起,

按下開蓋按鈕,就能將機頭與杯體分開..

 

再將機頭拿起..

 

白米煮成粥,一樣只要半小時..

瞧這稠度~

 

將栗子南瓜粥先倒出,拿張廚房紙巾將靠近杯口的地方擦一下..

將水加到1300ml,蓋上機頭..

 

將電源線插上,點選多功能-"輕鬆洗"按鈕,再按"啟動/取消"按鈕..

用5分鐘,將杯體內部做初步清洗..

結束後,一樣將電源線拔起,再做清洗動作..

 

*1T=15g

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