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三五好友相聚,小酌幾杯..
就是少不了這道下酒菜!!

 

食材 ( 4 人份

  • 糯米椒 半包
  • 小魚乾 30元
  • 葵花油 1匙
  • 蒜頭 2粒
  • 豆豉 10-15粒
  • 辣椒 1根
  • 少許
  • 少許

 

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1.參加台灣好食材的創意年菜大募集獲得的獎項-【達人食譜料理食材箱】!!
收到貨時嚇一跳~整整兩大箱!!
由台灣好農供應的食材箱,上層為水產箱,下層為蔬果箱..

 

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2.左圖為蔬果類-對不方便上市場買菜的人真是一大福音呀!!

 

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3.台灣好農之有機糯米椒還有身份証:NCKU-GPCD-PR-062A-11!
這麼一大包 可以分成兩次煮唷!

 

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4.食材備妥如左圖,小魚乾洗過瀝乾,糯米椒,辣椒洗淨切斜段,蒜頭切片備用..

 

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5.中小火起油鍋,倒入葵花油再下蒜片,小魚乾拌炒至微軟後加入豆豉,辣椒,糯米椒中大火拌炒至1-2分鐘(若太乾可加一些水),再加入塩,糖拌炒數下 即可盛盤食用囉!!

 

私房撇步:

食材哪兒買?請至台灣好農: http://www.wonderfulfood.com.tw/Client/index.aspx

 

 

 

 

 

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