當了那麼多年的煮飯婆, 

每回煮的都是快速版康X玉米濃湯, 

首次使用新鮮玉米做玉米濃湯,少了其他添加物.. 

自製的讓家人喝得健康,營養又不失美味呦~


食材 （4 人份） 15 分鐘

新鮮玉米3根
雞胸肉1/4塊
鮮奶1/3杯
雞蛋(打蛋花)2顆
玉米粉水(勾芡用)適量
雞高湯
雞骨頭一副
水適量
調味料
白砂糖少許
海塩適量

調理機: JARKDAN數位全營養調理機UP-VA45W 1台


1.買一副雞胸肉請老闆去皮去骨,雞骨頭洗過川燙後,

水淹過骨頭預先煮成雞高湯備用..


2.將玉米洗淨後切下果粒,放入調理機~

a.按下開/關鍵,b.按蔬果鍵(顯示5秒),

c.按下開/關(會先倒數5秒,再開始運轉)..


3.約莫10-15秒就可以囉~



4.將洗淨的雞胸肉放入按按瞬轉鍵(按下約0.5秒才會啟動)數3秒,約2-4次..



5.將雞胸肉取出,直接用熱開水泡至肉色微白即可..



6.將作法3,5,鮮奶放入煮滾的雞高湯拌勻煮3-5分鐘,

加入玉米粉水勾芡後熄火,倒入蛋液拌勻就完成囉!!


*這裡的杯數是以調理機附的量杯為主,1量杯=250cc~ 
*ARKDAN數位全營養調理機官網: http://arkdan.com.tw/index.php
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