就醬煮bar

 

雪白菇,鴻喜菇含多醣體,並富含纖維質,維生素B群..

這次搭配諾鈣C發泡錠做成泰式涼拌口味~

 

 

 

1.食材備妥如右圖~

雪白菇,鴻喜菇略洗切去尾部後將它剝開..

蒜頭,辣椒,九層塔切末備用..

 

 

2.鍋裡的水煮開後放入作法1的菇菇至煮滾..

 

 

3.撈起放入冰水裡急速冷卻..

再將水份瀝乾後,加入醬汁醬料拌勻..

就完成囉!!