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吃膩茄醬義大利麵了嗎? 來盤口感截然不同的茄醬炒年糕吧!! ^o^
- 預備食材
- [番茄肉醬材料]
- 橄欖油 2-3匙
- 牛番茄 2顆
- 洋蔥 1/2顆
- 豬絞肉 1碗
- 蘑菇 5朵
- 番茄羅勒義大利麵醬 1碗
- 亨式番茄醬 100g
- 水 1碗半
- 月桂葉 3片
- 海塩 1-2匙
- [主食材]年糕 1碗
1.預先將食材準備好..牛番茄及洋蔥切丁,蘑菇切片備用..
2.中小火起油鍋,倒入橄欖油,洋蔥拌炒至香味出來,
即可放入豬絞肉拌炒至微微變白 再加入蘑菇拌炒一下..
3.將剩下的牛番茄,義大利麵醬,亨式番茄醬,水加入拌炒上色..
再加入月桂葉煮滾後 蓋上鍋蓋 轉小火續煮20-30分...
4.煮至醬汁濃稠加入塩巴就可以囉!!
(先舀出一半的肉醬 放涼後 可放冷藏或冷凍保存)
5.剩下的一半加入年糕 拌炒至略略收汁 就完成囉!!
*每一瓶亨氏番茄醬都有完整的生產履歷..
酸甜新鮮番茄風味 讓我們吃得安心,用的放心!
這也是為什麼他能風行世界140多年的原因!!~
亨氏番茄醬幸福食譜募集活動
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