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就醬煮偶爾會犯懶,不想重複洗鍋..

這時候就來個簡單又方便的一鍋煮~

雖是一鍋煮,該有的營養還是要包含在內..

有菜(洋蔥,番茄)有肉(絞肉)有蛋白質(蘑菇)~

可以搭配西式義大利麵,

也可來個台式關廟麵,

愛吃飯的也可以淋在白飯上..

因為~料理無國界嘛..^o^

 

食材: 絞肉600g, 洋蔥1顆, 蘑菇1盒, 牛番茄600g, 橄欖油5T

預備動作: 將洋蔥,牛番茄切丁,蘑菇切片備用..

 

調味料: 醬油5T, 番茄醬5T, 白砂糖1t, 塩巴2-4g,

飛馬-義大利香料2T,飛馬-粗粒黑胡椒1T,

義大利麵醬-洋蔥大蒜1/3罐(約200g),

 

冷鍋倒入橄欖油,轉中火放入絞肉拌炒,續加入洋蔥丁拌炒..

 

加入蘑菇,番茄丁拌炒,續加入調味料拌炒..

 

蓋上鍋蓋轉小火燜煮30-40分,

期間去翻動3-4次就完成囉~

 

*1T=15g, 1t=5g

 

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