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好朋友剛生第三胎,因長輩親戚住的遠,無人可看顧小孩,

一生完就開始整理家務,東奔西跑啦!

我:剛生完怎麼就出門?

她:老公工作忙,凡事靠自己..

樂觀如她,笑笑地說:遇到了,不然怎麼辦!

其實有點小心疼..

就醬煮想到可以煮些料理,讓她小小補一下..^^

 

食材:白蝦300g,薑片20g,枸杞10g,芝麻油1T,米酒1碗,塩巴1g

 

1.食材大集合~

白蝦自凍庫取下,

沖水解凍再剪去蝦頭尖端及前段,

枸杞略洗,老薑切薄片備用..

 

2.倒入芝麻油轉小火並放入薑片慢慢煸香,煸乾..

 

3.加入蝦子拌炒數下,倒入米酒,轉中火煮滾後,加入枸杞及塩巴拌勻就完成囉~

 

*一位住雲林台子村的好朋友,

利用海水養殖的白蝦,主要吃海藻,螺..

適時補充天然魚飼料和麥片..無添加生長激素!!

由於是半野生養殖,成長速度慢,蝦子特別鮮甜結實~

有興趣的朋友,可以致電了解~0937934873/(05)7970121張春華

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