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團圓圍爐時,新手煮婦再也不用手忙腳亂了..
利用天然健康 無防腐劑及人工色素的穀盛壽喜燒醬汁及里肌肉絲,簡單幾個步驟就能輕鬆煮出有年節氣息的料理囉!!
食材 （ 4 人份 ）
- 醃料:
- 穀盛壽喜燒 2匙
- 米酒 2匙
- 葵花油 1匙
- 蓮藕粉 2匙
- 醬汁:
- 甜麵醬 半包
- 穀盛壽喜燒 2匙
- 番茄醬 2匙
- 冰糖 半匙
- 裝飾:
- 小黃瓜 1根
- 白芝麻 適量
1.豬里肌肉放冷凍庫冰過,拿下來略為退冰後再切絲..(這樣才不會軟軟的不好切)
2.加入醃料略醃10分鐘..(醃料拌勻後再加蓮藕粉拌勻)
3.小黃瓜刨成長片擺盤備用..
4.中小火起油鍋,倒入葵花油1匙,作法2的豬肉絲拌炒至八分熟(如上圖),起鍋備用..
5.原油鍋倒入葵花油1匙及醬汁炒勻後再加入作法4拌炒上色就完成囉!!
6.裝盤後灑上白芝麻即可上桌食用了~~
p.s.甜麵醬可就近到雜糧行購買唷!!
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