close
以麵包粉偽裝成蒜末來炒蝦..
少了辛辣味..
讓小人們不會邊吃蝦邊喊辣啦!!
食材 ( 4 人份 )
1.食材備妥如上圖..蝦子洗淨挑除腸泥,再用剪刀剪開背部(別剪斷!)
加米酒略醃,蒜頭,辣椒,青蔥切末備用~~
2.中小火起油鍋,倒入1匙葵花油,把蝦子拌炒至八分熟先起鍋備用..
原油鍋倒入2匙葵花油,下蒜末,麵包粉拌炒至微微變色,
加入蝦子,辣椒,調味料拌炒1-2分鐘,加入蔥花拌炒數下,即可盛盤食用囉!
小撇步
*食材哪兒買?請至台灣好農: http://www.wonderfulfood.com.tw/Client/index.aspx
文章標籤
全站熱搜
留言列表