目前分類:適合帶便當的菜色 (17)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

與大家分享一道上餐館必點菜色之一~糖醋里肌,

就醬煮在選擇大,小里肌肉時遲疑了..

想到前幾天在快炒店吃到咬很久的糖醋里肌,

還是決定用軟嫩不帶筋的小里肌肉(俗稱腰內肉)!LOL~

, , , , , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

暑假結束後,丞哥開始高年級的生活..

從小一就開始帶便當的他,

最愛的就是這道蔥爆豬肉絲,

其實就醬煮也很愛說..

, ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

煮婦對食材的價格其實是很敏感的..

那天去全聯看到杏鮑菇折價10元~

當然提一袋回家囉~

 

, , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

就醬煮是當了很久很久的媽後,

才學會如何煎出那麼美的香腸說~

 

婚後有嚐試過自己煎香腸,

, ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

娘家住的近,每個周末假日一定會帶著兩小回去看阿公阿嬤~
每次回去,黑喵珠還是當我是個小女兒般的疼惜著,雖然我已當人母逾十載..
也當媽的我漸漸明白~孩子不管多大,在爸媽心中依然是個孩子,
*******************************************************************************
, , , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

年前透過好友小六姐介紹,

找到了一個與興趣相符的兼職工作,

從一開始緊張的摸索,到現在漸漸上手..

謝謝公司老大的指導及信任!

, , , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

P1018331-

每周三是就醬煮最忙碌的時間,

若遇到和平哥上中班,真是趕到天邊去啦~

若又遇到兩小在歡,結果就是~理智線斷裂!

討厭的Blue Wednesday!--->雜唸

, , , , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~

鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!


, , , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

其實還蠻常用肉末搭配食材做變化的, 

像是馬鈴薯,紅蘿蔔,小番茄.. 

這次將肉末加入炸過的雞蛋豆腐做拌炒, 

口感相當有層次感唷! 

, , , , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


用離緣肉(二層肉)代替昂貴的松阪豬做的麻油料理,

, , , , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

P1019983-.jpg  

蔬菜預先燙熟,再捲進肉片裡..烹調時只需留意肉片是否有熟~

既簡單又快速,還能帶便當菜的料理,快來試試看~

 

預備食材: 豬里肌肉火鍋肉片 11片, 四季豆 100g, 王米筍對切 5根, 太白粉 少許, 橄欖油 1T, 

, , , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

P4130899-.jpg    

前陣子才知道原來我家老公跟我一樣也愛吃酸菜!!

坊間販售的酸菜種類很多,試過很多種酸菜,有的不酸,有的不脆..

可能要多試幾種才能找到適合自家的酸度及香氣唷!!

炎夏裡來盤酸中帶甜又有點辣勁兒的辣炒酸菜,開胃又下飯呢~!

, , , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

P4070570-.jpg  

只要到了桂竹筍的產季(4-5月),

家裡就一定會出現這道菜色..

平常都是撕成長條狀再切段,

不過~這次偷懶直接切段下去拌炒,

, ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

IMG_9952-.jpg   

家裡很少出現肥豬肉的主因是和平哥不吃肥肉!! 

讓其他家庭成員(我及兩小)只能望梅止渴..

但又想推薦這罐有機黑豆醬油讓大家知道~

, , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_6693-.jpg  

南瓜的台語名為金瓜..
美國聯邦食品藥物管理局(FDA)將南瓜列為30種抗癌蔬果之一..
所含的稀有元素 可促進體內胰島素的分泌而加強葡萄糖的代謝,
纖維質更可幫助腸道多餘的糖排出體外 對糖尿病患者尤佳!!

, ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_6327-.jpg  

番茄營養價值十分豐富..
最為人津津樂道的茄紅素-有抗氧化 防癌功效..
生食無法攝取..一定要熟食才能將茄紅素釋放出來呦!!

 

食材:

番茄 1顆,秋葵 5根,雞蛋2顆,蒜頭切末1顆,食用油2匙
 
, , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

DSC_0021-.jpg  

玉米-因含有大量澱粉,分類為五穀根莖類..
也是全世界總產量最高的糧食作物唷!!
食材取得容易 又能讓小人一口吃進肉類蔬食..
快速又方便的便當菜料理!!

, , ,

就醬煮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()