目前分類:大同電鍋 (7)

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小時候,家裡是開茶葉工廠的~

爸爸去茶山收購新鮮茶葉裝袋載回家後,

要再製成可以泡茶的茶葉..

黑喵珠除了要幫忙新鮮茶葉日曬,烘乾後茶葉挑選...

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不管是職業婦女或家庭煮婦,

輕鬆又快速的料理定是讓做料理人最愉悅的!!

善用電鍋及好的鍋具來完成一道美味料理..

家人吃得開心,煮婦也免於揮汗如雨唷!

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秋冬盛產的蘿蔔富含營養素,這次使用白玉蘿蔔只需洗淨,

直接連皮切小丁搭配其他食材先拌炒再蒸煮... 

使用烹大師干貝風味~我的炊飯終於有大海的味道了!! ^^ 

刻意將配料放多些,讓帶便當上學的丞哥哥能吃進滿滿的營養~~

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原本想做的是醬牛肉,無奈要做的當天忘了買洋蔥..
隔天買了洋蔥,又漏了買甜麵醬..
但牛腱已退冰,為保持新鮮度..
改些比例來做成香滷牛腱吧!!

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抽中有食候的神秘小禮物,
收到時驚喜的發現..
是以傳統手工烘焙的有機高山茶~~
立馬來做小人們的最愛!!

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團圓年菜裡就是要來道蒸蝦~~意喻工作,事業有"蒸蒸日上"之意..

而紅紅的"蝦子"更代表未來一年都能"鴻運當頭"!!

底下舖上冬粉(粉絲)吸收了蒜香及蝦子的鮮甜美味,更讓人回味無窮呀!!

 

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豆豉取自雷州的方言名 稱為豆發~意喻大家都發財!!

用電鍋蒸煮好食材再裝盤.讓新手煮婦料理年菜時不再手忙腳亂囉!! ^^

 

準備食材如下:

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