第一次玩切不斷小黃瓜..問兩小這像什麼? 

兄弟倆回答:像風琴,像彈簧,也像毛毛虫~(笑).. 

小黃瓜不切斷,看似很難,其實很簡單的.. 

只要善用工具,大家都能成功唷!!一起來玩吧~


食材: 小黃瓜 2根, 塩巴 2t

醬汁: 白砂糖 8T, 白醋 4T

裝飾: 辣椒 數片


1.小黃瓜洗淨後在兩側各放筷子1根..


小黃瓜-2 

2.間隔0.1-0.2cm直直地,慢慢地,一刀一刀地,切切切下去..


3.噹啷~有沒有覺得刀工很強?!其實是功臣是~~~~筷子!!!XDD


小黃瓜-4 

4.加塩去青30分鐘,用冷開水略洗壓去水份,

取一容器放入再加入醬汁醃3小時以上就可以食用囉!!!

(為了保存方便,我將小黃瓜切成3cm大小)


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