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預購的蛋塔卷怕變成壁紙?!
只要拉拉耶~ 妳家也是蛋塔供場!!

 

食材 （ 6 人份 ）

  • 市售塔皮 8個
    • 內饀
    • 雞蛋 2粒
    • 白砂糖 50g
    • 鮮奶 120g
    • 鮮奶油 120g

     

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1.材料預先秤好備用..

 

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2.雞蛋加糖拉拉耶 加牛奶拌勻再加鮮奶油攪拌均勻過篩濾一次...

(儘量將糖拌到無顆粒)

 

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3.將作法2倒入塔皮 約9分滿..

 

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4.烤箱預熱190度 烤30-40就完成囉!!

 

 

小撇步:

 

會用塔皮而不用酥皮的原因~~因為買錯啦!!

不過~ 外皮酥酥的.. 也很好吃唷!!

 

 

 

 

 

 

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