就醬煮bar

參加多多開伙的料理也能跟著做~

做出了這道讓家人讚不絕口的好料理呢!

用產地直送的急速活凍白蝦加上道地的番茄醬碰撞出幸福的好滋味!!

預備食材:白蝦 11尾,食用油 2-3匙,亨氏番茄醬 1/3碗,米酒 1/4碗,二砂 1-3匙

蒜頭 2粒,青蔥 適量,義式香料粉 2-3匙

1.白蝦自凍庫拿下來,直接將蝦子放在水龍頭下沖2,3分鐘就解凍完成了~

用剪刀煎去蝦鬚 將蝦背剪開,再用牙籤將腸泥取出..略洗備用!!

2.蒜頭拍碎切末,青蔥切末及絲..

3.中火起油鍋,放入蝦子煎煮至蝦殼變紅翻面再煎1-2分鐘,

放入蒜末,番茄醬,二砂拌炒讓蝦子裹上醬汁,

再倒入米酒拉拉耶 轉中小火煎煮至收汁,

灑上義式香料粉及蔥花  略略擺盤就可以上桌享用囉!!

另一種擺法也不賴唷!!~

*蝦蝦哪兒買?! 一位住在雲林台子村的好朋友利用海水養殖的白蝦

主要吃海藻 螺.. 適時補充天然魚飼料和麥片~無添加生長激素!!

由於是半野生養殖,成長速度慢,魚蝦特別鮮甜結實呢!!

請洽: 0937934873，057970121 張春華

*【亨氏番茄醬幸福食譜試作】活動

趕快來試做色香味俱全的人氣幸福食譜，就有機會抽中亨氏醬料組

(亨氏番茄醬567克*1 +Classico義大利麵醬*1,價值$270)

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