川耳炒冬菇－就醬煮bar

使用乾香菇加入同樣富含多醣體,高纖維的川耳做搭配..

就能完成一道輕鬆無負擔的素食料理,讓腸胃健康一下!!

1.食材大集合~川耳泡開後洗3-5次再擰乾水份,

冬菇泡軟擰乾水份(香菇水備用),青蔥切小段,薑片切絲備用..

2.樂果村一年一作並以有機無毒方式栽種的冬菇,

朵朵肥厚,採收後需經過36小時的烘焙乾燥,

保留了香菇獨特香氣更能延長保存時間!

3..冷鍋放入橄欖油轉中火放入薑絲,香菇絲爆香..

4.放入川耳拌炒,加入調味料及水拌炒至略略收汁,

加入蔥段拌炒數下就完成囉!

*1T=15g

*樂果村香菇農園: 0916-266088/楊先生, http://www.happyla.com.tw/

*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

就醬煮

就醬煮bar

就醬煮發表在痞客邦留言(0) 人氣()

E-mail轉寄

就醬煮bar