三五好友相聚,小酌幾杯..
就是少不了這道下酒菜!!
食材 （ 4 人份 ）
1.參加台灣好食材的創意年菜大募集獲得的獎項-【達人食譜料理食材箱】!!
收到貨時嚇一跳~整整兩大箱!!
由台灣好農供應的食材箱,上層為水產箱,下層為蔬果箱..
2.左圖為蔬果類-對不方便上市場買菜的人真是一大福音呀!!
3.台灣好農之有機糯米椒還有身份証:NCKU-GPCD-PR-062A-11!
這麼一大包 可以分成兩次煮唷!
4.食材備妥如左圖,小魚乾洗過瀝乾,糯米椒,辣椒洗淨切斜段,蒜頭切片備用..
5.中小火起油鍋,倒入葵花油再下蒜片,小魚乾拌炒至微軟後加入豆豉,辣椒,糯米椒中大火拌炒至1-2分鐘(若太乾可加一些水),再加入塩,糖拌炒數下 即可盛盤食用囉!!
私房撇步:
食材哪兒買?請至台灣好農: http://www.wonderfulfood.com.tw/Client/index.aspx
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